Was haben wir von citema mit der Brauerei Giesinger Bräu gemeinsam? 🍺 💚

Innovativ. Mutig. Hohe Qualität. Sehr bekömmlich und macht Freude. 😉

Wer in München lebt, dem sind die Giesinger Bräu Stehausschänke bestimmt schon mal begegnet. Doch was hat es mit der jungen Brauerei, die die alteingesessenen Münchner Großbrauereien herausfordert und immer beliebter wird, auf sich?

Eine nicht ganz alltägliche Brauereiführung erwartete uns beim citema Stammtisch im Münchner Norden! Gegründet wie eine echte Silicon Valley IT-Erfolgsgeschichte – in einer Garage – hat die Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH hier ihren neuen Werkstandort. Mit einer kühlen „Erhellung“ in der Hand, lernten wir, was es mit dem Münchner Wasser und der Münchner Luft auf sich hat und wie der feine Gerstensaft im modernsten Brauhaus Deutschlands unter dem Einsatz von Künstlicher Intelligenz gebraut wird. Ein Projekt, das Mut erfordert und mit Erfolg belohnt wird!

Die anfänglich spaßeshalber gezogenen Parallelen wurden im Laufe des Abends immer realer – spätestens als wir erfahren haben, dass Giesinger Bräu eine Biersorte namens „Innovator“ im Angebot hat: Diese junge und dynamische Brauerei verfolgt ihre Ziele auch mit großem Engagement, coolen Ideen und neuesten Technologien.

Wir waren beeindruckt vom Giesinger Team, bei dem Tradition auf Innovation trifft und das die Münchner Bierkultur „Straight outta Giasing“ aufmischt. Darauf ein Prosit! 🍻